— Слова «кислота» й «кислий» недарма мають спільний корінь. Розчини майже всіх кислот на смак кислі. Це не означає, що розчин будь-якої кислоти можна пробувати на сматг — серед них трапляються дуже їдкі й навіть отруйні!

— Але такі кислоти, як етанова (міститься в столовому оцті), аскорбінова (вітамін С), яблучна, лимонна, щавлева (ці кислоти містяться в рослинах), знайомі нам саме своїм кислим смаком.

Пригадайте: густина — це фізична величина, що дорівнює відношенню маси речовини до її об'єму; Одиниця вимірювання густини — кг/м³ (або г/л, г/мл). При змішуванні речовин з водою речовина з меншою за воду густиною спливає, а з більшою — тоне.

У цьому параграфі ви дізнаєтеся:

• чому атоми об'єднуються в молекули, йони, кристали;

• чому деякі елементи не утворюють молекул ні за яких умов;

Опрацювавши зміст параграфа, ви будете:

• знати класифікацію основ, їхні фізичні й хімічні властивості; правила поводження з лугами;

• уміти розпізнавати розчини лугів, записувати формули основ і виводити їхні назви; складати рівняння реакцій, що ілюструють хімічні властивості основ

Опрацювавши параграф, ви:

повторите, які речовини називають основами; закріпите, як утворюють назви основ; навчитеся складати формули основ за їхніми назвами; дізнаєтеся, де використовують основи.

— Я знаю, як одержують основи — з основних оксидів! Ми вивчали це в «Оксидах».

— А я читала, що їх одержують розчиненням металів у воді.

— Але ж метали у воді не розчиняються, це всі знають!

Закон Авогадро

В 1814 г., проводя многочисленные химические эксперименты с газообразными веществами, итальянский ученый Амедео Авогадро пришел к выводу, который сегодня называют законом Авогадро:

В равных объемах любых газов при одинаковых условиях (температура и давление) содержится одинаковое число молекул.

Пригадайте: гази відрізняються від рідин та твердих речовин тим, що в них молекули розташовані на дуже великих відстанях, що значно перевершують розміри самих молекул. У газах молекули рухаються швидко і хаотично, завдяки чому газ прагне розширитися і займає весь доступний йому об'єм посудини.

Опрацювавши зміст параграфа, ти будеш:

• знати алгоритм розв’язування розрахункової задачі;

• вміти обчислювати масу речовини за відомою масою іншої речовини або кількістю речовини; кількість речовини за відомою масою, об’єм газуватої речовини (н. у.) за відомою масою або кількістю речовини.

Опанувавши матеріал параграфа, ви зможете:

• знати про поширеність оксидів у природі; застосування оксидів у різних галузях промисловості й побуті;

• характеризувати найпоширеніші оксиди; вплив деяких оксидів на довкілля;