— Що таке «генетичний»?

— «Генезис» грецькою означає «походження». Тобто ця назва говорить про те, що з одних речовин можна одержати інші.

— Зрозуміло. Hy так цим, власне, хіміки й займаються: одержують нові речовини з відомих.

— Зараз нам знадобляться всі отримані вами знання, тому що солі утворюються в дуже багатьох реакціях.

Реакції за участі кислот

— А ти знаєш, звідки походить слово «сіль»?

— Ні. Я знаю, що сіль у нас стоїть завжди на столі.

— Саме ця звичайна кухонна сіль NaCl і дала назву всім солям. Вважають, що слово «сіль* походить від слова «сонце», під яким випарювали морську сіль для одержання дорогоцінного NaCl.

— Під час згоряння фосфору в колбі утворюється густий білий дим. Якщо додати в колбу води та збовтати, дим зникне. Декілька крапель фіолетового лакмусу в отриманому розчині нададуть йому червоного кольору.

— Як ви вважаєте, які хімічні процеси тут описано? Чому рідина стала червоною?

— Слова «кислота» й «кислий» недарма мають спільний корінь. Розчини майже всіх кислот на смак кислі. Це не означає, що розчин будь-якої кислоти можна пробувати на сматг — серед них трапляються дуже їдкі й навіть отруйні!

— Але такі кислоти, як етанова (міститься в столовому оцті), аскорбінова (вітамін С), яблучна, лимонна, щавлева (ці кислоти містяться в рослинах), знайомі нам саме своїм кислим смаком.

— Я знаю, як одержують основи — з основних оксидів! Ми вивчали це в «Оксидах».

— А я читала, що їх одержують розчиненням металів у воді.

— Але ж метали у воді не розчиняються, це всі знають!

— Що означає слово «амфотерні»?

— Подивімося у словнику: амфі (грецьк. όμφί-) — означає «по обидва боки, навколо», «подвійний, двоякий, двоїстий». І

Іноді для утворення терміна використовують префікс не амфі-, а амфо- (грецьк. άμφω — обидва).

— Забилася раковина в кухні. Що робити?

— Можна прочистити хімічним засобом. Купимо потрібний, насиплемо його у зливальний отвір, хвилина — і все в порядку.

— Що ж входить до складу таких засобів?

— Дивися, горить папір.

— Із результаті всіх цих реакцій утворюються оксиди.

— Чи знаєш ти, який із оксидів для нас є особливо дорогим? Без нього неможливе життя на Землі.

— Це гідроген оксид — вода.

— Так. Нас оточує безліч оксидів. Ознайомимося з ними ближче.