Матеріал параграфа допоможе вам:

• обчислювати кількості речовини, маси та об'єми реагентів і продуктів реакцій за хімічними рівняннями;

• складати пропорції та використовувати Tx для розв'язування задач.

Вміння розв'язувати хімічні задачі допомагають хімікам-техно-логам великих підприємств і звичайним людям. Наприклад, коли мама чи бабуся печуть великий іменинний торт, потрібно перерахувати співвідношення продуктів з рецепту однієї порції на кілька порцій.

Лабораторне обладнання та хімічний посуд

Робота в хімічній лабораторії для необізнаних людей іноді нагадує чаклунство чарівника, а для інших вона нічим не відрізняється від звичайних дій господині на кухні.

Початкові хімічні поняття

У цьому розділі ви дізнаєтесь...

• у чому полягає відмінність між тілом і речовиною;

• чим відрізняються речовини від матеріалів;

• чим відрізняється залізо від борошна;

• чи можна відокремити цукор від солі;

• із чого складаються речовини;

• чим відрізняються атоми від молекул;

• звідки хіміки дізналися назви елементів;

• яка шпаргалка найкраща на контрольних із хімії;

• як можна спілкуватися з хіміком з племені тумба-юмба;

• як зважити атом;

• чому маси атомів відносні;

• яку інформацію містить хімічна формула;

• чим відрізняється кисень від озону;

• як складають формули речовин;

• як записують хімічні процеси;

• чи багато металів у природі.

Матеріал параграфа допоможе вам:

• з'ясувати будову речовин, які складаються з молекул;

• пояснювати фізичні властивості молекулярних речовин;

Понятие о растворах

Вода — самый распространенный растворитель в природе. Можно смело утверждать, что вода является универсальным растворителем. Это не означает, что она может растворять все существующие вещества, но среди всех существующих растворителей она растворяет больше веществ, чем другие.

Лабораторное оборудование и химическая посуда

Работа в химической лаборатории неосведомленным людям иногда напоминает колдовство волшебника, а для других она ничем не отличается от обычных действий хозяйки на кухне. И действительно, химик в лаборатории — это все равно, что повар на кухне.

Закон збереження маси

Усі хімічні перетворення зручніше описувати за допомогою хімічних формул і рівнянь реакцій. Процес горіння вугілля можна описати такою схемою.

Як класифікують органічні сполуки за рівнями структурної організації?

Опрацювавши цей параграф, ви зможете пригадати молекулярний рівень органі­зації живого, схарактеризувати значення рівнів організації органічних речовин у живій природі, класифікувати органічні сполуки за рівнями структурної'організації.

Вспомните: смеси состоят из молекул разных веществ; в смеси вещества сохраняют свои химические и физические свойства; смеси можно разделить на чистые вещества определенными методами.