Народна Освіта » Страница 733





Лідія Компанієць "Від горшечка два вершечки", "Мамин наказ", "Намисто"

Автор: admin от 16-03-2012, 18:52, переглянуло: 1903

Клопітлива та кмітлива Наша Галочка росте —
Від горщечка два вершечки,
А підлогу замете.
Хай невміло ще тримає Галя віника в руках,
Хай деінде залишає Порошинки по кутках,
Та радіють мама й тато,
Що у них вона така —
Від горщечка два вершечки,
А до праці беручка!

Категорія: Цікаве для дітей

 


Серце - твій вічний двигун

Автор: admin от 16-03-2012, 18:27, переглянуло: 1677

З давніх часів люди намагалися винайти чудо-механізм, який міг би працювати сам по собі, без зупинки і заводження багато років підряд. Придумали мали навіть назву для нього — вічний двигун. Однак далі справа не пішла — кажуть, що таке чудо винайти неможливо.

А Матінка-Природа тим часом посміхається — вона ж бо вже давно його винайшла. Двигун не зовсім вічний, проте років вісімдесят, а -то й більше, прекрасно працює. Приклади-но руку до лівого боку грудей. Уважно прислухайся. Відчуваєш? Тук-тук... постукує “моторчик”, твій “вічний двигун” — серце.

Категорія: Цікаве для дітей

 


10 клас. Художня культура. Образотворче мистецтво найдавніших часів

Автор: admin от 28-01-2012, 14:41, переглянуло: 13031

Історія української художньої культури бере початок із прадавніх часів. Вона успадкувала найкращі культурні надбання народів, які в різні часи жили на теренах сучасної України, і збагатила ними власні мистецькі традиції. Наші пращури залишили дивовижні пам’ятки й витвори мистецтва, явивши світові визначні культурні осередки часів Київської Русі. Ця багата спадщина зрештою визначила особливості національної української культури.

Категорія: Художня культура

 


Тема 3: Технологія м’яса і м’ясопродуктів. Приймання, дозабійне утримання, забій та первинна переробка худоби

Автор: admin от 15-12-2011, 16:27, переглянуло: 4636

Існуючі системи здавання-приймання худоби
на переробні підприємства

На м’ясо переробні підприємства тварин приймають за двома системами:
• За живою масою і вгодованістю тварин
• За масою і якістю м’яса

Категорія: Харчові технології

 


Безпека харчових продуктів, шляхи її реалізації

Автор: admin от 13-12-2011, 15:15, переглянуло: 3436

Одним із важливих елементів життя людини є безпека харчових продуктів. Від вживання небезпечних і неякісних харчових продуктів можуть бути ускладнення для здоров’я людини різного ступеня аж до летальних випадків.
Щоб гарантувати безпеку продовольчої сировини і харчових продуктів, всі учасники виробничого ланцюга повинні дотримуватися певних принципів і правил, встановлених законодавчими нормативними та рекомендаційними документами, сукупність яких прийнято називати «харчовим законодавством».

Категорія: Харчові технології

 


Принципи раціонального харчування

Автор: admin от 13-12-2011, 15:14, переглянуло: 4381

Раціональне харчування – це своєчасне забезпечення організму доброякісною їжею, яка містить оптимальну кількість і в оптимальному співвідношенні харчові речовини, необхідні для його розвитку та функціонування.
Раціональне харчування – це одна із складових здорового способу і один із факторів подовження активного періоду життєдіяльності

Категорія: Харчові технології

 


Основний компонентний склад та властивості харчових продуктів

Автор: admin от 13-12-2011, 15:13, переглянуло: 6213

Харчування є основною умовою існування людини. Харчові продукти мають бути повноцінними і містити в своєму складі білки, жири, вуглеводи, вітаміни, мінеральні речовини та воду в достатній кількості за калорійністю для покриття в організмі людини витрат енергії.

Категорія: Харчові технології

 


Тема 2 : Сучасні уявлення про склад та властивості харчових продуктів

Автор: admin от 13-12-2011, 15:12, переглянуло: 3181

Значення харчових продуктів для забезпечення здоров’я населення

Продукти харчування необхідні людині для забезпечення її здоров’я та працездатності. Вони є єдиним джерелом всіх необхідних організму речовин. З їжею організм людини отримує необхідну енергію, пластичні та регуляторні сполуки. Ці сполуки включаються в процес обміну речовин, завдяки якому організм постійно підтримує внутрішнє середовище в динамічному збалансованому стані і забезпечує перебіг всіх процесів життєдіяльності (дихання, травлення, ріст, праця тощо)

Категорія: Харчові технології

 


Шляхи удосконалення та інтенсифікації технологічних процесів

Автор: admin от 13-12-2011, 15:11, переглянуло: 3447

Кінцевою метою технології є розширення асортименту продукції, підвищення її якості та ефективності виробництва.

Категорія: Харчові технології

 


Показники, що характеризують техніко-економічну ефективність харчового виробництва

Автор: admin от 13-12-2011, 15:08, переглянуло: 2231

Основними показниками, що характеризують техніко-економічну ефективність харчового виробництва є:
• Собівартість продукції
• Прибуток
• Рентабельність
• Продуктивність праці
• Ефективність використання економічних фондів, праці, матеріальних ресурсів
• Рентабельність капітальних вкладів та ін.

Категорія: Харчові технології