Особенности обмена веществ и пищеварительные системы животных

Одно из основных свойств животных как живых организмов — это обмен веществ. Животные являются гетеротрофами. В процессе эволюции они приспособились к определенным условиям существования и получения энергии через пищу, что происходит благодаря пищеварению.

Обмен Веществ и питание

Одно из обязательных условий жизни — это наличие обмена веществами и энергией с окружающей средой. То есть, чтобы существовать, организм должен постоянно получать из окружающей среды вещества и энергию. Этот процесс называют питанием.

Животные — гетеротрофные организмы. Они не могут, как растения, получать энергию от Солнца и синтезировать органические вещества из неорганических. Для обеспечения организма энергией животные используют органические вещества: расщепляют их в клетках и запасают энергию для своих потребностей. Энергия необходима для движения, роста, развития, размножения.

Кроме того, животные используют органические вещества для построения собственного тела. Они превращают одни органические вещества в другие — те, которые им необходимы.

ОсноВные функции пищеварительной системы

Полученные из окружающей среды органические вещества организм животного должен разложить на составляющие. Эти составляющие он использует в обмене веществ. Процесс разложения в организме сложных органических веществ на более простые называется пищеварением. Для осуществления про-

цесса пищеварения у животных существует специальная система органов — пищеварительная. Ее основная функция — получение нужного количества необходимых веществ из пищи и превращение их в необходимую для организма форму.

Выделяют два типа пищеварительной системы животных — замкнутую и сквозную. Замкнутая состоит из ротового отверстия и замкнутого кишечника (например, у некоторых червей). Сквозная состоит из ротового отверстия, кишечника и заканчивается анальным отверстием. Особенности строения последнего типа представлены в таблице.

Особенности строения пищеварительной системы

Разнообразие пищеВарительных систем

Лучше всего отличия в пищеварительных системах животных можно проследить на участке приема пищи. Строение этого участка зависит от способа питания животного.

Строение пищеварительной системы животных связано с местом их обитания, способом питания и уровнем организации (рис. 31.2).

Способы питания животных:

• фильтрование (киты, мидии);

• прокалывание с последующим всасыванием (клопы, тля);

• только всасывание (бабочки);

• поедание пищи кусочками при помощи челюстей, зубов или клюва (волки, птицы и др.).

Ротовые аппараты

Больше всего разновидностей ротовых аппаратов наблюдается у насекомых. Основные из них — это грызущий, сосущий, колюще-сосущий и лижущий ротовые аппараты (рис. 31.3). Различны они также и у млекопитающих, у которых произошла дифференциация зубов на резцы, клыки и коренные зубы. Зубной набор животного зависит от образа его жизни (рис. 31.4).

Хитрости травоядных

Для травоядных животных пищеварение является очень сложным процессом: растительную

Рис. 31.4. Зубы хищного (тигр) и травоядного (лошадь) млекопитающих	Рис. 31.5. Путь продвижения пищи по желудку жвачных

пищу не так легко переработать. Многие из растительных веществ могут разлагаться только под воздействием микроорганизмов, поэтому они часто живут в пищеварительной системе животных и даже имеют для этого специальные места. У коров и других жвачных таким местом является сложный желудок, у которого целых четыре камеры (рис. 31.5). У лошадей, грызунов и кроликов местом заселения полезных микробов служит слепая кишка (она известна нам как аппендикс).

Запомните самое Важное

Пищеварение — это совокупность процессов, обеспечивающих механическую и химическую обработку пищи, ее подготовку к усвоению клетками. Пищеварение у большинства животных осуществляется с помощью пищеварительной системы.

ПроВерьте сВои знания

1. Что такое обмен веществ?

2. Какие участки можно выделить в пищеварительной системе?

3*. Объясните, почему котенок поглощает больше веществ и энергии, чем выделяет, а взрослая кошка — нет.

4*. Докажите на примере млекопитающих, что строение пищеварительной системы связано с характером пищи.

5*. Пользуясь материалами параграфа и дополнительными источниками, объясните, какую роль в жизнедеятельности животных играет пищеварительная система.

Это материал учебника Биология 7 класс Запорожец, Черевань, Воронцова